Mozzarella
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Gerland
Mozzarella contient 274 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 274 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,8 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 13,4 g | 67 % |
| Sodium L | 140 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,05 g | |
| Protéines L | 23,9 g | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines23,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres0,05 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
- Lipides19,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
- Acides gras saturés13,4 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
- Sodium140 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Gerland
- Code-barres
- 3870128037205
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Mozzarella
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
mlijeko EU, sol, sirilo, mliječni fermenti
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3870128037205. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.