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Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g

Produit emballé Produits laitiers et oeufs U

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g contient 288 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
288kcal pour 100 g
15 gprotéines
0,8 gglucides
25 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 288 kcal
Lipides totaux L 25 g 32 %
Acides gras saturés L 17 g 85 %
Sodium L 224 mg 10 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 1 %Lipides: 78 %288kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Acides gras saturés17 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
  • Sodium224 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256229273047
Quantité
200 g
Catégorie
Mozzarella
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait de bufflonne pasteurisé, lactosérum (dont lait), sel, présure.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256229273047. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g ?

100 g de Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g apportent 288 kcal.

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g est-il riche en protéines ?

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g ?

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g ?

Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 17 g saturés (85 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarella DOP di bufala 25%MG 200g ?

100 g contiennent 224 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.