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Mozzarella di Buffala

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Tradizioni d’italia

Mozzarella di Buffala contient 263 kcal pour 100 g. Serving, 200.0 g (200 g) apporte environ 526 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (245 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella di Buffala de Tradizioni d’italia, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
263kcal pour 100 g
13 gprotéines
1 gglucides
23 glipides
526kcal dans serving, 200.0 g (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 263 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 2 %Lipides: 79 %263kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides23 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
  • Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Tradizioni d’italia
Code-barres
0330553765324
Portion indiquée
200.0 g
Catégorie
Mozzarella

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Mozzarella Denner 264 20 g 1 g 20 g
Mozzarella Denner 264 20 g 1 g 20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0330553765324. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella di Buffala ?

100 g de Mozzarella di Buffala apportent 263 kcal. Serving, 200.0 g (200 g) : environ 526 kcal.

Mozzarella di Buffala est-il riche en protéines ?

Mozzarella di Buffala contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 26 g dans serving, 200.0 g (200 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella di Buffala ?

Mozzarella di Buffala contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella di Buffala ?

Mozzarella di Buffala contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.