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Mozzarella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Del Gaudio Gourmet

Mozzarella contient 247 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella de Del Gaudio Gourmet, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
247kcal pour 100 g
14 gprotéines
0,5 gglucides
21 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 247 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 0,8 %Lipides: 77 %247kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
  • Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Del Gaudio Gourmet
Code-barres
3770007325488
Catégorie
Mozzarella de Buffalo
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3770007325488. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella ?

100 g de Mozzarella apportent 247 kcal.

Mozzarella est-il riche en protéines ?

Mozzarella contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarella ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.