Mozzarella
Produit emballé Autres aliments Audu
Mozzarella contient 302 kcal pour 100 g. Serving, 140 g (140 g) apporte environ 423 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 302 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Sodium L | 511 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 17 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,4 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium511 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Audu
- Code-barres
- 5744004530020
- Portion indiquée
- 140 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mozzarella ?
100 g de Mozzarella apportent 302 kcal. Serving, 140 g (140 g) : environ 423 kcal.
Mozzarella est-il riche en protéines ?
Mozzarella contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18,2 g dans serving, 140 g (140 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7 g).
Combien de glucides contient Mozzarella ?
Mozzarella contient 13 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Mozzarella ?
Mozzarella contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 19 g saturés (95 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Mozzarella ?
100 g contiennent 511 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 15 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5744004530020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 février 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.