Moutarde forte

Produit emballé Epices, herbes et condiments Biocoop

Moutarde forte contient 158 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moutarde forte de Biocoop, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
158kcal pour 100 g
7,7 gprotéines
2,2 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 158 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 1 880 mg 82 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires L 3,4 g 12 %
Sucres totaux L 2,1 g
Protéines L 7,7 g 15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 6 %Lipides: 73 %158kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,7 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
  • Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
  • Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
  • Acides gras saturés2,2 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
  • Sodium1 880 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Biocoop
Code-barres
0370169691921
Catégorie
Moutardes
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0370169691921. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moutarde forte ?

100 g de Moutarde forte apportent 158 kcal.

Combien de protéines contient Moutarde forte ?

Moutarde forte contient 7,7 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,4 g).

Combien de glucides contient Moutarde forte ?

Moutarde forte contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,4 g de fibres et 2,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moutarde forte ?

Moutarde forte contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moutarde forte ?

100 g contiennent 1 880 mg de sodium, soit 82 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.