Moules à l'escabèche Baïonade

Produit emballé Poissons et fruits de mer Baïonade

Moules à l'escabèche Baïonade contient 170 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (184 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moules à l'escabèche Baïonade de Baïonade, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
170kcal pour 100 g
21 gprotéines
1 gglucides
9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 170 kcal
Lipides totaux L 9 g 12 %
Acides gras saturés L 1,6 g 8 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 2 %Lipides: 48 %170kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 18 g)
  • Lipides9 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,7 g)
  • Sodium480 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Baïonade
Code-barres
3760084451408
Catégorie
Moules à escabéche
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

artisanale O ogerwre

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760084451408. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moules à l'escabèche Baïonade ?

100 g de Moules à l'escabèche Baïonade apportent 170 kcal.

Moules à l'escabèche Baïonade est-il riche en protéines ?

Moules à l'escabèche Baïonade contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Moules à l'escabèche Baïonade ?

Moules à l'escabèche Baïonade contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moules à l'escabèche Baïonade ?

Moules à l'escabèche Baïonade contient 9 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moules à l'escabèche Baïonade ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.