Mortadella
Produit emballé Autres aliments Salling
Mortadella contient 293 kcal pour 100 g. Serving, 28 g (28 g) apporte environ 82 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 293 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Sodium L | 787 mg | 34 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 1 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,4 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés8,3 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium787 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Salling
- Code-barres
- 5712871983867
- Portion indiquée
- 28 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Feijão preto Campo Largo | 293 | 22 g | 34,2 g | 1,9 g |
| oreo bañada milka | 293 | 3,7 g | 33,3 g | 15,7 g |
| Sidruni Vanilli Koorejäätis Balboino | 293 | 2,7 g | 24 g | 21 g |
| Pâté de porc au chorizo et épices Apéri' Mix Jean Brunet | 293 | 14,5 g | 5 g | 24 g |
| Pa Pipes Carabassa I Llavors Consum | 293 | 15 g | 39 g | 7,1 g |
| Jalousie aux pommes Leclerc | 293 | 5,4 g | 35 g | 13 g |
| Diet bar Prozis | 293 | 31 g | 13 g | 9 g |
| Empanada pollo y setas Europastry | 293 | 7,2 g | 34 g | 14 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mortadella ?
100 g de Mortadella apportent 293 kcal. Serving, 28 g (28 g) : environ 82 kcal.
Mortadella est-il riche en protéines ?
Mortadella contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,2 g dans serving, 28 g (28 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).
Combien de glucides contient Mortadella ?
Mortadella contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Mortadella ?
Mortadella contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 8,3 g saturés (42 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Mortadella ?
100 g contiennent 787 mg de sodium, soit 34 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 15 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5712871983867. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.