Mortadella
Producto envasado Otros alimentos Salling
Mortadella contiene 293 kcal por 100 g. Serving, 28 g (28 g) aporta unas 82 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 358.700 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 293 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 8,3 g | 42% |
| Sodio L | 787 mg | 34% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 7 g)
- Azúcares0,8 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 3,4 g)
- Grasas25 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,5 g)
- Grasas saturadas8,3 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 1,9 g)
- Sodio787 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Salling
- Código de barras
- 5712871983867
- Ración de la etiqueta
- 28 g
- Categoría
- Otros alimentos
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Mortadella?
100 g de Mortadella tienen 293 kcal. Serving, 28 g (28 g): unas 82 kcal.
¿Es Mortadella rico en proteínas?
Mortadella contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g), o 4,2 g en serving, 28 g (28 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más alto (mediana 7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Mortadella?
Mortadella tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,8 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Mortadella?
Mortadella contiene 25 g de grasa por 100 g, de los cuales 8,3 g son saturados (el 42% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Mortadella?
100 g contienen 787 mg de sodio, el 34% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 15 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5712871983867. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.