Morcilla negra con cebolla caramelizada

Produit emballé Viande Torrefrio

Morcilla negra con cebolla caramelizada contient 276 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 23 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Morcilla negra con cebolla caramelizada de Torrefrio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
276kcal pour 100 g
15,7 gprotéines
18,3 gglucides
15,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 276 kcal
Lipides totaux L 15,6 g 20 %
Acides gras saturés L 5,2 g 26 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 18,3 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 10 g
Protéines L 15,7 g 31 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 26 %Lipides: 51 %276kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 26 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides15,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés5,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Torrefrio
Code-barres
2935677002737
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Fenabog Grilstad 276 27,1 g 0 g 18,5 g
Mortadela de Bolonia El Corte Inglés 276 14 g 1 g 24 g
Mortadella Bologna IGP Cicini Kaufland 276 15 g 0 g 24 g
Cervelas Obernois x2 Stoeffler 276 14 g 0,9 g 24 g
Assiette Italienne, jambon sec, saucisson sec et coppa Monoprix 275 26 g 0,7 g 18,7 g
Lot Pâté Hénaff Hénaff 277 17 g 0,5 g 23 g
Bacon Naco Hacendado 277 19 g 1,7 g 16 g
Cooked Salami Gwaltney 275 12,5 g 5 g 22,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2935677002737. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Morcilla negra con cebolla caramelizada ?

100 g de Morcilla negra con cebolla caramelizada apportent 276 kcal.

Morcilla negra con cebolla caramelizada est-il riche en protéines ?

Morcilla negra con cebolla caramelizada contient 15,7 g de protéines pour 100 g (31 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Morcilla negra con cebolla caramelizada ?

Morcilla negra con cebolla caramelizada contient 18,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 10 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Morcilla negra con cebolla caramelizada ?

Morcilla negra con cebolla caramelizada contient 15,6 g de lipides pour 100 g, dont 5,2 g saturés (26 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Morcilla negra con cebolla caramelizada ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.