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Mini Salami

Produit emballé Viande Ferdi Fuchs

Mini Salami contient 431 kcal pour 100 g. Serving, 12.5 g (12,5 g) apporte environ 54 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

431kcal pour 100 g
32 gprotéines
1 gglucides
33 glipides
54kcal dans serving, 12.5 g (12,5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 431 kcal
Lipides totaux L 33 g 42 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 1 692 mg 74 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Protéines L 32 g 64 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Glucides: 0,9 %Lipides: 69 %431kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines32 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 692 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Ferdi Fuchs
Code-barres
4006639266707
Portion indiquée
12.5 g
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Chorizo Salami Dulano 431 23 g 1 g 37 g
Vietnamese Sausage Harbor Sausage 431 21,5 g 20 g 30,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4006639266707. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mini Salami ?

100 g de Mini Salami apportent 431 kcal. Serving, 12.5 g (12,5 g) : environ 54 kcal.

Mini Salami est-il riche en protéines ?

Mini Salami contient 32 g de protéines pour 100 g (64 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 12.5 g (12,5 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Mini Salami ?

Mini Salami contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mini Salami ?

Mini Salami contient 33 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mini Salami ?

100 g contiennent 1 692 mg de sodium, soit 74 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.