mélange laitier évaporé

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Alaska

Mélange laitier évaporé contient 121 kcal pour 100 g.

Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 320 kcal pour 100 g sur 212 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

mélange laitier évaporé de Alaska, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
121kcal pour 100 g
6 gprotéines
7,8 gglucides
7,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 7,2 g 9 %
Acides gras saturés L 3,7 g 19 %
Sodium L 7 mg 0,3 %
Glucides totaux L 7,8 g 3 %
Fibres alimentaires L 80 g 286 %
Sucres totaux L 7,8 g
Protéines L 6 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 26 %Lipides: 54 %121kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 26 %
  • Lipides 54 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,3 g)
  • Fibres80 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres7,8 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 55 g)
  • Lipides7,2 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés3,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 5 g)
  • Sodium7 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 104 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alaska
Code-barres
8716200610568
Quantité
169
Catégorie
Lait condensé
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait écrémé, graisse végétale (huile de palme), régulateur d'acidité E339 Matières grasses végétales 6,6% (min.), Matières grasses laitières 0,4% (min.), Extraits sec de lait non gras 15% (min.). Ce produit n'est pas destiné à l'alimentation des nourrissons de moins de 12 mois. Conserver dans un endroit frais et sec.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitHuile de palme

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8716200610568. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient mélange laitier évaporé ?

100 g de mélange laitier évaporé apportent 121 kcal.

Combien de protéines contient mélange laitier évaporé ?

Mélange laitier évaporé contient 6 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,3 g).

Combien de glucides contient mélange laitier évaporé ?

Mélange laitier évaporé contient 7,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 80 g de fibres et 7,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient mélange laitier évaporé ?

Mélange laitier évaporé contient 7,2 g de lipides pour 100 g, dont 3,7 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient mélange laitier évaporé ?

100 g contiennent 7 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.