Médaillon de bœuf - Charal
Médaillon de bœuf - Charal contient 127 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 151 kcal pour 100 g sur 860 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 4 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,7 g)
- Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 2,4 g)
- Sodium120 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Médaillons de bœuf, viande bovine, Sauce d'accompagnement au bloc de foie gras de canard, aromatisée : eau, CREME 20 %, foie gras de canard 18 % (dont foie gras de canard 15 %, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant: E301, conservateur: E250), Madère , amidon transformé de maïs, échalotes, arômes, huile de colza, sucre, sel, fibres de lin
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)SucreSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hamburguesa vacuno Tsahal Okela Eroski | 127 | 16 g | 3,7 g | 5,2 g |
| Bio Hamburger de bœuf Carrefour BIO | 127 | 20 g | 0,4 g | 5,3 g |
| Filetes de vacuno plancha/guisar Mercadona | 127 | 20 g | 0,5 g | 4,9 g |
| Bœuf Braisé et ses Carotte en Sauce Jean roze | 127 | 12 g | 3,4 g | 6,7 g |
| Slow Cooked Mexican Style Tender British Beef Marks & Spencer | 128 | 20,9 g | 3 g | 3,4 g |
| Emincé de boeuf Migros Bio | 128 | 20 g | 0,8 g | 5 g |
| Tom Durcan's Roast Beef SuperValu Signature Tastes | 128 | 24 g | 1,2 g | 3 g |
| Jungbullen minutensteak Ja | 128 | 20,7 g | 1 g | 4,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3181238978600. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.