Mayonnaise

Produit emballé Graisses et huiles hellmann

Mayonnaise contient 641 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 15 ml (15 g) apporte environ 96 kcal.

Environ 97 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des glucides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (627 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mayonnaise de hellmann, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
641kcal pour 100 g
0,9 gprotéines
3,6 gglucides
69 glipides
96kcal dans serving, 1 portion, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 641 kcal
Lipides totaux L 69 g 88 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 350 mg 15 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,5 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 0,9 g 2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,6 %Glucides: 2 %Lipides: 97 %641kcal / 100 g
  • Protéines 0,6 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 97 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 1,7 g)
  • Lipides69 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 67,2 g)
  • Sodium350 mgdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
hellmann
Code-barres
8721317747854
Quantité
430ml
Portion indiquée
1 portion (15 ml)
Catégorie
Mayonnaises
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

70% pflanzliche Die (Rapsil, Sonnendlumeni). Trinkwasser, 5% EIGELB', Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFSAAT), Aromen, Verdickungsmittel (Kanthan), Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA), Farbstoff (Carotin). ' Eier aus Freilandhaltung. Eier können aufgrund behördlich angeordneter Stallpflicht zum Schutz der Legehennen vorübergehend aus Bodenhaltung stammen.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufVinaigreSucreSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8721317747854. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mayonnaise ?

100 g de Mayonnaise apportent 641 kcal. Serving, 1 portion, 15 ml (15 g) : environ 96 kcal.

Combien de protéines contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 0,9 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,14 g dans serving, 1 portion, 15 ml (15 g). Environ 0,6 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 69 g de lipides pour 100 g.

Combien de sodium contient Mayonnaise ?

100 g contiennent 350 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.