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Mayonnaise

Produit emballé Soupes et sauces Boni Selection

Mayonnaise contient 729 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 109 kcal.

Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,8 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mayonnaise de Boni Selection, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
729kcal pour 100 g
1,4 gprotéines
0,5 gglucides
80 glipides
109kcal dans serving, 15 g (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 729 kcal
Lipides totaux L 80 g 103 %
Acides gras saturés L 6,2 g 31 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,4 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,8 %Glucides: 0,3 %Lipides: 99 %729kcal / 100 g
  • Protéines 0,8 %
  • Glucides 0,3 %
  • Lipides 99 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
  • Lipides80 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés6,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Boni Selection
Code-barres
5400141858556
Quantité
500ml
Portion indiquée
15 g
Catégorie
e
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

77,5% huile de colza*, 9 % jaune d'euf* (jaune d'œuf, sel,) eau, Vinaigre*, moutarde* (eau, graine de MOUTARDE*, vinaigre*, sel, curcuma*), arôme naturel de poivre

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreŒufSel

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400141858556. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mayonnaise ?

100 g de Mayonnaise apportent 729 kcal. Serving, 15 g (15 g) : environ 109 kcal.

Combien de protéines contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 1,4 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,21 g dans serving, 15 g (15 g). Environ 0,8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 80 g de lipides pour 100 g, dont 6,2 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mayonnaise ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.