mascarpone
Produit emballé Autres aliments Emporium Selection
Mascarpone contient 103 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 103 kcal.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 103 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 7,7 g | 39 % |
| Sodium L | 6 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 4 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés7,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium6 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,49 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Emporium Selection
- Code-barres
- 4061462560989
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
"Percentage Daily Intakes are based on an average adult diet of 8700 kJ. Your daily intakes may be higher or lower depending on your energy needs Ingredients: Cream (Milk), Pasteurised Cow's Milk, Thickener (1442), Acity Regulator (330). CONTAINS MILK. Keep refrigerated. Store below 4 °C.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061462560989. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juillet 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.