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Madeleine pur beurre

Produit emballé Sucres et desserts Biscuits Mistral

Madeleine pur beurre contient 388 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 44 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 443 kcal pour 100 g sur 1 533 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Madeleine pur beurre de Biscuits Mistral, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
388kcal pour 100 g
5,5 gprotéines
48 gglucides
19 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 388 kcal
Lipides totaux L 19 g 24 %
Acides gras saturés L 12 g 60 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 48 g 17 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 25 g
Sucres ajoutés L 25,3 g 51 %
Protéines L 5,5 g 11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 50 %Lipides: 44 %388kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 50 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines5,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
  • Sucres25 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 27 g)
  • Lipides19 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,4 g)
  • Sodium280 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 300 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Biscuits Mistral
Code-barres
3171910664006
Quantité
300 g
Catégorie
Madeleines
Emballage
Plastic,bag
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farine de _blé_ 30,50 % - sucre - _beurre_ extra fin 23,5% - _œufs_ frais 21 % - stabilisant: sorbitol - sirop de sucre inverti cristallisé - humectant: glycérol - sel marin - arôme - poudre à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3171910664006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Madeleine pur beurre ?

100 g de Madeleine pur beurre apportent 388 kcal.

Combien de protéines contient Madeleine pur beurre ?

Madeleine pur beurre contient 5,5 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 5,6 g).

Combien de glucides contient Madeleine pur beurre ?

Madeleine pur beurre contient 48 g de glucides au total pour 100 g, dont 25 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Madeleine pur beurre ?

Madeleine pur beurre contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 12 g saturés (60 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Madeleine pur beurre ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.