Levure de boulanger
Produit emballé Autres aliments Saveur d autrefois
Levure de boulanger contient 400 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des glucides et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 338 kcal pour 100 g sur 78 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 400 kcal | |
| Lipides totaux L | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 40 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 30 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 50 g | 100 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 38 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines50 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 40,4 g)
- Sucres30 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 0,5 g)
- Lipides7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 5,2 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 141 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Saveur d autrefois
- Code-barres
- 3162050010037
- Quantité
- 64 g
- Catégorie
- levure de boulanger
- Emballage
- bag
Ingrédients
dry baking yeast (saccharomyces cercvisiac io?-3), :onservation: a conscrvct in the fridge and dry,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3162050010037. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.