Les gésiers de canard confits
Produit emballé Volailles Mercadier
Les gésiers de canard confits contient 152 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des protéines, avec 15 % des lipides et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (161 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 152 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Sodium L | 780 mg | 34 % |
| Glucides totaux L | 0,05 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,05 g | |
| Protéines L | 32,4 g | 65 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 85 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines32,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 30 g)
- Sucres0,05 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,1 g)
- Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 4 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,4 g)
- Sodium780 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Mercadier
- Code-barres
- 3321950034165
- Catégorie
- Gizzards de canard
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3321950034165. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.