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Le Supérieur - Label Rouge

Produit emballé Viande Fleury Michon

Le Supérieur - Label Rouge contient 115 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 46 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le Supérieur - Label Rouge de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
115kcal pour 100 g
22 gprotéines
0,5 gglucides
2,8 glipides
46kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 115 kcal
Lipides totaux L 2,8 g 4 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,5 g 1 %
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 76 %Glucides: 2 %Lipides: 22 %115kcal / 100 g
  • Protéines 76 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides2,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3095758585012
Quantité
160 g
Portion indiquée
40 g
Catégorie
Jambons blancs
Emballage
Plastic,Film,protective gas,Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

ham costs of label rouge pork, salt, vegetable broth 1% (water, celery , carrot, juice concentrate (celery , onion, leek), ground pork (water, pork bones, pork meat, spices), dextrose from corn, antioxidant : sodium ascorbate, preservative : sodium nitrite,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelOignon

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4 tranches de jambon cuit supérieur Nature Bio 115 20,1 g 0,6 g 3,5 g
Jambon cuit superieur Nature Bio 115 20,1 g 0,6 g 3,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3095758585012. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le Supérieur - Label Rouge ?

100 g de Le Supérieur - Label Rouge apportent 115 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 46 kcal.

Le Supérieur - Label Rouge est-il riche en protéines ?

Le Supérieur - Label Rouge contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,8 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Le Supérieur - Label Rouge ?

Le Supérieur - Label Rouge contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le Supérieur - Label Rouge ?

Le Supérieur - Label Rouge contient 2,8 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le Supérieur - Label Rouge ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.