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le poulet basquaise

Produit emballé Volailles Maison Rivière

Le poulet basquaise contient 108 kcal pour 100 g. Serving, 760 g (760 g) apporte environ 821 kcal.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (108 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

le poulet basquaise de Maison Rivière, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
108kcal pour 100 g
9,2 gprotéines
4 gglucides
6,2 glipides
821kcal dans serving, 760 g (760 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 108 kcal
Lipides totaux L 6,2 g 8 %
Acides gras saturés L 1,4 g 7 %
Sodium L 312 mg 14 %
Glucides totaux L 4 g 1 %
Fibres alimentaires L 0,9 g 3 %
Sucres totaux L 2,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 9,2 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 15 %Lipides: 51 %108kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 15 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 7 g)
  • Fibres0,9 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,1 g)
  • Sucres2,3 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 1,8 g)
  • Lipides6,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés1,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,7 g)
  • Sodium312 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 288 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Maison Rivière
Code-barres
3375644000776
Quantité
760 g
Portion indiquée
760 g
Catégorie
Poulet de style basque
Emballage
Jar
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Vande de poulet grillées avec os 50% (viande de poulet, sel, arôme poivre), Sauce (eau, concentré de tomate, vin blanc (sulfites), huile d'olives, pulpe d'ail, sel, thym, paprika, poivre), poivrons rouges et poivrons verts 13%, tomates, oignons.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonSelHuile d'oliveAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3375644000776. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient le poulet basquaise ?

100 g de le poulet basquaise apportent 108 kcal. Serving, 760 g (760 g) : environ 821 kcal.

Combien de protéines contient le poulet basquaise ?

Le poulet basquaise contient 9,2 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 69,9 g dans serving, 760 g (760 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).

Combien de glucides contient le poulet basquaise ?

Le poulet basquaise contient 4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 2,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient le poulet basquaise ?

Le poulet basquaise contient 6,2 g de lipides pour 100 g, dont 1,4 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient le poulet basquaise ?

100 g contiennent 312 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.