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Le fromage blanc

Produit emballé Sucres et desserts le fromager des halles

Le fromage blanc contient 39 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 20 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 76 kcal pour 100 g sur 549 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le fromage blanc de le fromager des halles, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
39kcal pour 100 g
6,2 gprotéines
3,6 gglucides
0,5 glipides
20kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 39 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Sodium L 36 mg 2 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,2 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 57 %Glucides: 33 %Lipides: 10 %39kcal / 100 g
  • Protéines 57 %
  • Glucides 33 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,2 g)
  • Sucres3,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,9 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
  • Sodium36 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
le fromager des halles
Code-barres
3701002402782
Quantité
500 g
Portion indiquée
50 g
Catégorie
Fromages blancs natures
Emballage
fr:opercule-metal-recyclable,fr:pot-et-couvercle-plastiques-jetables
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

lait écrémé pasteurisé, conservateur: sorbate de potassium, ferments lactiques.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Fromage Frais Nature Malo 0%* *matières grasses sur produit fini Malo 39 6 g 4,5 g 0 g
Frais Malo Nature 0% Malo 39 6,2 g 3,6 g 0,5 g
Fromage blanc 0% Nova 39 6,9 g 2,7 g 0,5 g
Fromage blanc 0% Mat. Gr. Biochamps 41 5,2 g 3,4 g 0,7 g
fromage blanc 0% vache Biocoop 37 3,9 g 5,3 g 0,5 g
L'onctueux fromage blanc 0 % La Vie Claire 43 5,5 g 4 g 0,6 g
Fromage blanc Biochamps 43 5,5 g 4 g 0,6 g
La Faisselle 0% Laiterie H. Triballat 35 4,5 g 4,3 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3701002402782. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le fromage blanc ?

100 g de Le fromage blanc apportent 39 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 20 kcal.

Combien de protéines contient Le fromage blanc ?

Le fromage blanc contient 6,2 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,1 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,2 g).

Combien de glucides contient Le fromage blanc ?

Le fromage blanc contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le fromage blanc ?

Le fromage blanc contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le fromage blanc ?

100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.