Lard paysan à l'ancienne
Produit emballé Viande Philippe Wagner
Lard paysan à l'ancienne contient 297 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 297 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Philippe Wagner
- Code-barres
- 3240650087694
- Quantité
- 150g
- Catégorie
- Lard paysan
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
POITRINE DE PORC (89%)-EAU-SEL-AROMES NATURELS-EPICES ET PLANTES AROMATIQUES-FERMENTS ENROBAGE: SANG DE PORC FABRIQUE AVEC DU SEL SANS NITRITE - PRODUIT FABRIQUE A PARTIR D'INGREDIENTS D'ORIGINE NATURELLE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3240650087694. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.