Lait de coco
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le voyage de mamabé
Lait de coco contient 208 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 172 kcal pour 100 g sur 670 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 208 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 20 g | 100 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 2 %
- Lipides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,7 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Acides gras saturés20 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15,1 g)
- Sodium40 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,67 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Le voyage de mamabé
- Code-barres
- 3269710289007
- Quantité
- 400.0 ml
- Catégorie
- Crèmes végétales pour la cuisson
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Lait de coco eau. *Produit issu de l'agriculture À bosse température, et sans textvnnt, la partie grasse du lait de coco peut se solidifier et former naturellement une couche épaisse à la surface. Bien agiter (ou fouetter) avant emploi ou réchauffer au bain-marie pour homogénéiser la texture, S'utilise dans de nombreuses recettes exotiques sucrées ou salées. Sauce express au Curry : délayer I ou 2 (selon votre goût) c. à s. de Pâte de Curry ou Pâte de Curry Garam Masolo le Voyage de Mamabé dans 400ml de Lait de Coco. Faire chauffer à feu doux. Poulet au Lait de Coco et Citron Confit au Gingembre (4 Pers.) : Badigeonner 600g de poulet de Citron Confit Gingembre Le Voyage de Mamabé (environ 2 c. à Faire dorer à l'huile jusqu'à cuisson complète. Déglacer avec de lait de Coco. Saler, poivrer et servir avec du riz. Papillote de poisson : pour Un filet de poisson, à c. de Pâte de Curry ou Citron Confit filet de poisson de sauce, fermer la papillote et enfourner
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269710289007. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.