Jamon ibérico
Produit emballé Sucres et desserts Sierra Morena
Jamon ibérico contient 351 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 351 kcal | |
| Lipides totaux L | 27,5 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 10,6 g | 53 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Protéines L | 26,1 g | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines26,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21,2 g)
- Lipides27,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13,3 g)
- Acides gras saturés10,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,5 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 180 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Sierra Morena
- Code-barres
- 8430608100260
- Catégorie
- Sucres et desserts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Jamon ibérico ?
100 g de Jamon ibérico apportent 351 kcal.
Jamon ibérico est-il riche en protéines ?
Jamon ibérico contient 26,1 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,7 g).
Combien de glucides contient Jamon ibérico ?
Jamon ibérico contient 0,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Jamon ibérico ?
Jamon ibérico contient 27,5 g de lipides pour 100 g, dont 10,6 g saturés (53 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Jamon ibérico ?
100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8430608100260. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.