Jambon traditionnel
Produit emballé Viande Saint Alby
Jambon traditionnel contient 125 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 125 kcal.
Environ 64 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 125 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 64 %
- Glucides 3 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium760 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal16 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Saint Alby
- Code-barres
- 2205871003381
- Quantité
- 294 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- protective gas
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc Sel nutrité Extrait d'épices Épices Dextrose Antioxydants
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2205871003381. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.