Jambon superieur sans couenne
Jambon superieur sans couenne contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 72 %
- Glucides 4 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium840 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 2273694012736
- Catégorie
- Jambons blancs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
jambon de porc VPF, sel, dextrose, conservateurs=érythorbate et nitrite de sodium, aromes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Jambon superieur sans couenne ?
100 g de Jambon superieur sans couenne apportent 111 kcal.
Jambon superieur sans couenne est-il riche en protéines ?
Jambon superieur sans couenne contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Jambon superieur sans couenne ?
Jambon superieur sans couenne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Jambon superieur sans couenne ?
Jambon superieur sans couenne contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Jambon superieur sans couenne ?
100 g contiennent 840 mg de sodium, soit 37 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2273694012736. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.