FR

Jambon persille

Produit emballé Sucres et desserts Salaisons dijonaises

Jambon persille contient 130 kcal pour 100 g. Serving, 150.0 g (150 g) apporte environ 195 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (139 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon persille de Salaisons dijonaises, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
130kcal pour 100 g
18 gprotéines
0,5 gglucides
6,5 glipides
195kcal dans serving, 150.0 g (150 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 130 kcal
Lipides totaux L 6,5 g 8 %
Acides gras saturés L 6,5 g 33 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 54 %Glucides: 2 %Lipides: 44 %130kcal / 100 g
  • Protéines 54 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,3 g)
  • Fibres1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Lipides6,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,3 g)
  • Acides gras saturés6,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
  • Sodium600 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 680 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Salaisons dijonaises
Code-barres
3482009142009
Portion indiquée
150.0 g
Catégorie
Jambon persille de Bourgogne
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Véritable jambon persillé de Bourgogne Reflets de France 129 19 g 0,5 g 5,5 g
Jambon persillé de Bourgogne Cora 128 21 g 0,5 g 4,8 g
Jambon persillé de Bourgogne Pays gourmand 128 20 g 0,5 g 5 g
Véritable jambon persillé Auchan 127 20 g 0,5 g 5 g
Véritable jambon persillé Bourgogne Saveurs de nos régions 126 20,2 g 0,5 g 4,8 g
Jambon persillé aux 2 poivrons et basilic Clavière 122 20,3 g 0,5 g 4,3 g
Jambon persillé de Bourgogne Le Porc Français 122 20,3 g 0,5 g 4,3 g
Véritable jambon persillé de Bourgogne Clavière 122 20,3 g 0,5 g 4,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3482009142009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon persille ?

100 g de Jambon persille apportent 130 kcal. Serving, 150.0 g (150 g) : environ 195 kcal.

Jambon persille est-il riche en protéines ?

Jambon persille contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 27 g dans serving, 150.0 g (150 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 20,3 g).

Combien de glucides contient Jambon persille ?

Jambon persille contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon persille ?

Jambon persille contient 6,5 g de lipides pour 100 g, dont 6,5 g saturés (33 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon persille ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.