Jambon Degraisse

Produit emballé Viande Delifin

Jambon Degraisse contient 116 kcal pour 100 g. Serving, 38 g (38 g) apporte environ 44 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon Degraisse de Delifin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
116kcal pour 100 g
23 gprotéines
1 gglucides
2 glipides
44kcal dans serving, 38 g (38 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 116 kcal
Lipides totaux L 2 g 3 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0,9 g 3 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 81 %Glucides: 4 %Lipides: 16 %116kcal / 100 g
  • Protéines 81 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium640 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Delifin
Code-barres
27067444
Quantité
150 g
Portion indiquée
38 g
Catégorie
Jambons blancs
Emballage
Box
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pork ham, antioxidants (sodium ascorbate, potassium lactate), salt, glucose syrup, flavorings, sugar, dextrose, preservative (sodium nitrite), beech wood smoke,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 27067444. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon Degraisse ?

100 g de Jambon Degraisse apportent 116 kcal. Serving, 38 g (38 g) : environ 44 kcal.

Jambon Degraisse est-il riche en protéines ?

Jambon Degraisse contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,7 g dans serving, 38 g (38 g). Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon Degraisse ?

Jambon Degraisse contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon Degraisse ?

Jambon Degraisse contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon Degraisse ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.