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Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite

Produit emballé Viande U

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite contient 117 kcal pour 100 g.

Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
117kcal pour 100 g
19 gprotéines
1,5 gglucides
3,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 117 kcal
Lipides totaux L 3,9 g 5 %
Acides gras saturés L 1,4 g 7 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 1,5 g 0,5 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1,5 g
Sucres ajoutés L 1,5 g 3 %
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 65 %Glucides: 5 %Lipides: 30 %117kcal / 100 g
  • Protéines 65 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 30 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides3,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256220204675
Quantité
4 tranches 140 g
Catégorie
Jambons blancs
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc 92% (origine : France), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), dextrose, bouillon (eau, ail, oignon, poireau), antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné. traces éventuelles de céleri.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAileOignon

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256220204675. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite ?

100 g de Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite apportent 117 kcal.

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite est-il riche en protéines ?

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite ?

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite ?

Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite contient 3,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,4 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.