Jambon de la forêt Noire
Jambon de la forêt Noire contient 232 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (233 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 232 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Sodium L | 2 320 mg | 101 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 48 %
- Glucides 2 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines28 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 25 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,65 g)
- Lipides13 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Sodium2 320 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Spar
- Code-barres
- 5400210100005
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- schwarzwälder-schinken
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400210100005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.