Jambon cuit a la moutarde

Produit emballé Viande Boni Selection

Jambon cuit a la moutarde contient 116 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon cuit a la moutarde de Boni Selection, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
116kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,5 gglucides
3,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 116 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 1,3 g 7 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 71 %Glucides: 2 %Lipides: 27 %116kcal / 100 g
  • Protéines 71 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 27 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Boni Selection
Code-barres
5400141801866
Catégorie
Jambons blancs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400141801866. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon cuit a la moutarde ?

100 g de Jambon cuit a la moutarde apportent 116 kcal.

Jambon cuit a la moutarde est-il riche en protéines ?

Jambon cuit a la moutarde contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon cuit a la moutarde ?

Jambon cuit a la moutarde contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon cuit a la moutarde ?

Jambon cuit a la moutarde contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon cuit a la moutarde ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.