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Jambon blanc à la truffe

Produit emballé Viande Renzini

Contrôle des données : les acides gras saturés dépassent les lipides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.

Jambon blanc à la truffe contient 129 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 129 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 1 105 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

129kcal pour 100 g
18 gprotéines
0,9 gglucides
5,7 glipides
129kcal dans serving, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 5,7 g 7 %
Acides gras saturés L 22 g 110 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,9 g
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 57 %Glucides: 3 %Lipides: 40 %129kcal / 100 g
  • Protéines 57 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 40 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides5,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,9 g)
  • Protéines pour 100 kcal14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Renzini
Code-barres
8007965013351
Portion indiquée
100.0 g
Catégorie
Charcuterie italienne

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8007965013351. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon blanc à la truffe ?

100 g de Jambon blanc à la truffe apportent 129 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 129 kcal.

Jambon blanc à la truffe est-il riche en protéines ?

Jambon blanc à la truffe contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Jambon blanc à la truffe ?

Jambon blanc à la truffe contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon blanc à la truffe ?

Jambon blanc à la truffe contient 5,7 g de lipides pour 100 g, dont 22 g saturés (110 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.