Hoisin Sauce

Produit emballé Soupes et sauces Blue Dragon

Hoisin Sauce contient 297 kcal pour 100 g.

Environ 92 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des lipides et 0,4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Hoisin Sauce de Blue Dragon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
297kcal pour 100 g
0,3 gprotéines
67 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 297 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 1 640 mg 71 %
Glucides totaux L 67 g 24 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 64 g
Sucres ajoutés L 50 g 100 %
Protéines L 0,3 g 0,6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,4 %Glucides: 92 %Lipides: 8 %297kcal / 100 g
  • Protéines 0,4 %
  • Glucides 92 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,3 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Sucres64 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
  • Lipides2,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sodium1 640 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Blue Dragon
Code-barres
5010338011529
Quantité
200ml
Catégorie
Sauces de soja
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Socker, vatten, surhetsreglerande medel (ättiksyra), salt, modifierad majsstärkelse, rostad sesamolja 2%, sojabönspasta 6% (vatten, sojabönor, ris, salt), färgämne (E150C), vitlök 0,5%, stabiliseringsmedel (xanthangummi), chilipulver 0,01%

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSelAileRiz

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Sweet soy sauce Dek Som Boon 292 1,3 g 72,9 g 0 g
Sauce Soja Sucré J.B JAPON 289 3,4 g 69 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5010338011529. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hoisin Sauce ?

100 g de Hoisin Sauce apportent 297 kcal.

Combien de protéines contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 0,3 g de protéines pour 100 g (0,6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 67 g de glucides au total pour 100 g, dont 64 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hoisin Sauce ?

100 g contiennent 1 640 mg de sodium, soit 71 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.