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Harengs à L'alsacienne

Produit emballé Poissons et fruits de mer Nestlé

Harengs à L'alsacienne contient 182 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 182 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 210 kcal pour 100 g sur 238 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Harengs à L'alsacienne de Nestlé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
182kcal pour 100 g
8,9 gprotéines
4,1 gglucides
14,4 glipides
182kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 182 kcal
Lipides totaux L 14,4 g 18 %
Acides gras saturés L 4 g 20 %
Sodium L 1 144 mg 50 %
Glucides totaux L 4,1 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 4,1 g
Sucres ajoutés L 2 g 4 %
Protéines L 8,9 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 9 %Lipides: 71 %182kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,9 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
  • Sucres4,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3,3 g)
  • Lipides14,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,1 g)
  • Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,7 g)
  • Sodium1 144 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Nestlé
Code-barres
3270843007017
Quantité
300 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Des harengs en conserve
Emballage
Plastic
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Filets de Harengs sans peau 47% (Clupea harengus pêché en Atlantique Nord - Est FA027), Crème fraîche 16%, Eau, Huile de Colza, Cornichons, Yaourt, Sucre, Vinaigre d'alcool, Pommes, Oignons, Moutarde, œuf, Epaississant: Farine de Caroube, Sel, Conservateur: Sorbate de Potassium, Métabisulfite de Potassium, Acidifiant: Acide Citrique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)SucreVinaigrePommeOignonŒufSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270843007017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Harengs à L'alsacienne ?

100 g de Harengs à L'alsacienne apportent 182 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 182 kcal.

Combien de protéines contient Harengs à L'alsacienne ?

Harengs à L'alsacienne contient 8,9 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,9 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Harengs à L'alsacienne ?

Harengs à L'alsacienne contient 4,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Harengs à L'alsacienne ?

Harengs à L'alsacienne contient 14,4 g de lipides pour 100 g, dont 4 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Harengs à L'alsacienne ?

100 g contiennent 1 144 mg de sodium, soit 50 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.