Gratin dauphinois

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Toque du Chef

Gratin dauphinois contient 129 kcal pour 100 g.

Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (121 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gratin dauphinois de Toque du Chef, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pour 100 g
3,6 gprotéines
10,8 gglucides
7,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 7,7 g 10 %
Acides gras saturés L 5,2 g 26 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 10,8 g 4 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 2 g 4 %
Protéines L 3,6 g 7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 34 %Lipides: 55 %129kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 34 %
  • Lipides 55 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,3 g)
  • Fibres1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,4 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,5 g)
  • Lipides7,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,1 g)
  • Acides gras saturés5,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,7 g)
  • Sodium240 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 294 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Toque du Chef
Code-barres
4056489563891
Quantité
280 g
Catégorie
Pommes de terre à la crème de style Dauphiné
Emballage
Plastic,Cardboard
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

41,9% pommes de terre, eau, crème fraîche (lait), 7,5% jambon cuit supérieur fumé (jambon de porc (Origine : France), sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, Emmental (lait), amidon de maïs, ail, amidon de riz, sel, poivre, muscade, piment doux fumé. Traces carotte), ferments), 2,8% éventuelles de céréales contenant du gluten, d'œufs, de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de moutarde et de fruits à coque.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Pomme de terreCrèmeSelSirop de glucoseŒufAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489563891. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gratin dauphinois ?

100 g de Gratin dauphinois apportent 129 kcal.

Combien de protéines contient Gratin dauphinois ?

Gratin dauphinois contient 3,6 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 3,3 g).

Combien de glucides contient Gratin dauphinois ?

Gratin dauphinois contient 10,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gratin dauphinois ?

Gratin dauphinois contient 7,7 g de lipides pour 100 g, dont 5,2 g saturés (26 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gratin dauphinois ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.