Gorgonzola dop

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Unes

Gorgonzola dop contient 352 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gorgonzola dop de Unes, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
352kcal pour 100 g
21 gprotéines
1,7 gglucides
29 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 352 kcal
Lipides totaux L 29 g 37 %
Acides gras saturés L 18 g 90 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 2 %Lipides: 74 %352kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
  • Lipides29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sodium680 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Unes
Code-barres
8000633051914
Catégorie
Gorgonzolas
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Gorgonzola Cucuna nobile 350 20 g 0,5 g 30 g
Gorgonzola DOP Dolce D'Antelli 350 20 g 0 g 30 g
Gorgonzola piccante IGOR 350 20 g 0,5 g 30 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8000633051914. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gorgonzola dop ?

100 g de Gorgonzola dop apportent 352 kcal.

Gorgonzola dop est-il riche en protéines ?

Gorgonzola dop contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Gorgonzola dop ?

Gorgonzola dop contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gorgonzola dop ?

Gorgonzola dop contient 29 g de lipides pour 100 g, dont 18 g saturés (90 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gorgonzola dop ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.