Gorgonzola DOP dolce

Produit emballé Produits laitiers et oeufs San Fabio

Gorgonzola DOP dolce contient 328 kcal pour 100 g.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gorgonzola DOP dolce de San Fabio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
328kcal pour 100 g
19,3 gprotéines
0,8 gglucides
27,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 328 kcal
Lipides totaux L 27,5 g 35 %
Acides gras saturés L 1,3 g 7 %
Sodium L 748 mg 33 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 19,3 g 39 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 1 %Lipides: 75 %328kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19,3 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Lipides27,5 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés1,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sodium748 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
San Fabio
Code-barres
4388860223361
Quantité
200 g
Catégorie
Gorgonzolas
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasztőrözött teljes tej, tejsavbaktérium kultúrák, nemespenész kultúra (Penicillium típusú 0,01%), étkezési só, tejoltó.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4388860223361. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 janvier 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gorgonzola DOP dolce ?

100 g de Gorgonzola DOP dolce apportent 328 kcal.

Gorgonzola DOP dolce est-il riche en protéines ?

Gorgonzola DOP dolce contient 19,3 g de protéines pour 100 g (39 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Gorgonzola DOP dolce ?

Gorgonzola DOP dolce contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gorgonzola DOP dolce ?

Gorgonzola DOP dolce contient 27,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gorgonzola DOP dolce ?

100 g contiennent 748 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.