Genoa Salame, 4 Oz
Produit emballé Viande UNBRANDED
Genoa Salame, 4 Oz contient 321 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz, 28g (28 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 278 kcal pour 100 g sur 1 113 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 321 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 7,1 g | 36 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 54 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 430 mg | 62 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 4 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15,9 g)
- Lipides25 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 22,8 g)
- Acides gras saturés7,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8 g)
- Sodium1 430 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 821 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- UNBRANDED
- Code-barres
- 0736436518115
- Portion indiquée
- 1 oz (28g)
- Catégorie
- saucisses-chaudons-brattes
Ingrédients
PORK, SEA SALT, LESS THAN 2% OF: DEXTROSE, SPICES, WINE, NATURAL FLAVORING, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, SODIUM NITRITE, STARTER CULTURE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Genoa Salame, 4 Oz ?
100 g de Genoa Salame, 4 Oz apportent 321 kcal. 1 oz, 28g (28 g) : environ 90 kcal.
Genoa Salame, 4 Oz est-il riche en protéines ?
Genoa Salame, 4 Oz contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans 1 oz, 28g (28 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 15,9 g).
Combien de glucides contient Genoa Salame, 4 Oz ?
Genoa Salame, 4 Oz contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g.
Combien de lipides contient Genoa Salame, 4 Oz ?
Genoa Salame, 4 Oz contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Genoa Salame, 4 Oz ?
100 g contiennent 1 430 mg de sodium, soit 62 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 mai 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2580491. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "GENOA SALAME, 4 OZ". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.