Gamba blanca cruda

Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour

Gamba blanca cruda contient 85 kcal pour 100 g.

Environ 94 % de ses calories proviennent des protéines, avec 6 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (85 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gamba blanca cruda de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
85kcal pour 100 g
20 gprotéines
0 gglucides
0,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 85 kcal
Lipides totaux L 0,6 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 364 mg 16 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 94 %Lipides: 6 %85kcal / 100 g
  • Protéines 94 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 16,9 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
  • Lipides0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Sodium364 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal23,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
8431876207071
Catégorie
Crevettes
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Gamba Blanca (Parapenaeus Longirostris), Antioxidantes (Ácido Cítrico, Ácido Ascórbico, Metabisulfito Sódico , Citratos De Sodio) Puede Contener Razas De Pescado , Moluscos

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8431876207071. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gamba blanca cruda ?

100 g de Gamba blanca cruda apportent 85 kcal.

Gamba blanca cruda est-il riche en protéines ?

Gamba blanca cruda contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 94 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 16,9 g).

Combien de glucides contient Gamba blanca cruda ?

Gamba blanca cruda contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gamba blanca cruda ?

Gamba blanca cruda contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gamba blanca cruda ?

100 g contiennent 364 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.