Fromage de chevre

Produit emballé Produits laitiers et oeufs P. Jacquin & Fils

Fromage de chevre contient 230 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 297 kcal pour 100 g sur 884 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fromage de chevre de P. Jacquin & Fils, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
230kcal pour 100 g
15 gprotéines
1,2 gglucides
20 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 230 kcal
Lipides totaux L 20 g 26 %
Acides gras saturés L 10 g 50 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 1,2 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 2 %Lipides: 74 %230kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides20 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
  • Acides gras saturés10 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
P. Jacquin & Fils
Code-barres
3369640022207
Quantité
3 x 30 g
Catégorie
Fromages de chèvre
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

lait p urisé de chèvre, sel, présure ferments, paprika, colorant charbon végé de MG/PF. A conserve entre +20C et +80C. A consommer de préfàence avant le : voir étiquette Fabriqué en France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3369640022207. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fromage de chevre ?

100 g de Fromage de chevre apportent 230 kcal.

Fromage de chevre est-il riche en protéines ?

Fromage de chevre contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Fromage de chevre ?

Fromage de chevre contient 1,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fromage de chevre ?

Fromage de chevre contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 10 g saturés (50 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Fromage de chevre ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.