Fourme d'Ambert AOP
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Fromager Des halles
Fourme d'Ambert AOP contient 343 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (340 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 343 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 20,6 g | 103 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 0,6 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 28 g)
- Acides gras saturés20,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
- Sodium800 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 830 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Le Fromager Des halles
- Code-barres
- 2488669021457
- Catégorie
- Fourme d'Ambert fromage du lait de vache
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
FOURME D'AMBERT AOP Appellation d'Origine Protégée Fromage : LAIT pasteurisé de vache, FERMENTS LACTIQUES et d'affin présurc animale, chlorurc dc calcium, Penicillium roquefortl, sel Fabriqué par : Société Fromagère dc Saint-Bonnet 42940 ST BONNET
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Lait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2488669021457. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.