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Foie gras de canard entier

Produit emballé Produits laitiers et oeufs ID'HALAL

Foie gras de canard entier contient 509 kcal pour 100 g. Serving, 45 g (45 g) apporte environ 229 kcal.

Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (528 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Foie gras de canard entier de ID'HALAL, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
509kcal pour 100 g
8,3 gprotéines
2,2 gglucides
52 glipides
229kcal dans serving, 45 g (45 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 509 kcal
Lipides totaux L 52 g 67 %
Acides gras saturés L 22 g 110 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,3 g 17 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 2 %Lipides: 92 %509kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 92 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,2 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,13 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,7 g)
  • Lipides52 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 54,3 g)
  • Acides gras saturés22 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
ID'HALAL
Code-barres
3295080246586
Quantité
180 g
Portion indiquée
45 g
Catégorie
foies-gras-mi-cuits
Emballage
fr:conserve-en-verre
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients à la mise en ceuvre: foie gras de canard entier, sel,poivre,conservateur:nitrite de sodium, antioxydant:ascorbate de sodium

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Le Tranché Labeyrie 511 6,4 g 2 g 53 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3295080246586. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie gras de canard entier ?

100 g de Foie gras de canard entier apportent 509 kcal. Serving, 45 g (45 g) : environ 229 kcal.

Combien de protéines contient Foie gras de canard entier ?

Foie gras de canard entier contient 8,3 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,7 g dans serving, 45 g (45 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,2 g).

Combien de glucides contient Foie gras de canard entier ?

Foie gras de canard entier contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Foie gras de canard entier ?

Foie gras de canard entier contient 52 g de lipides pour 100 g, dont 22 g saturés (110 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Foie gras de canard entier ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.