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Filets d'anchois

Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour

Filets d'anchois contient 170 kcal pour 100 g. Serving, 60 g (60 g) apporte environ 102 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (166 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Filets d'anchois de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
170kcal pour 100 g
21 gprotéines
2,5 gglucides
8,3 glipides
102kcal dans serving, 60 g (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 170 kcal
Lipides totaux L 8,3 g 11 %
Acides gras saturés L 1,1 g 6 %
Sodium L 5 800 mg 252 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires L 2,2 g 8 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 6 %Lipides: 44 %170kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides8,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
  • Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
  • Sodium5 800 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3245413046581
Quantité
60 g
Portion indiquée
60 g
Catégorie
Filets d'anchois aux câpres
Emballage
Glass,fresh,Jar
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Filets d'_anchois_ salés 50% (_anchois_, sel), huile de tournesol 40%, câpres 10%. Anchois pêchés : 1 en Atlantique centre Est ou 2 en Golfe de Gascogne ou 3 en Méditerranée centrale.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSel

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3245413046581. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Filets d'anchois ?

100 g de Filets d'anchois apportent 170 kcal. Serving, 60 g (60 g) : environ 102 kcal.

Filets d'anchois est-il riche en protéines ?

Filets d'anchois contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12,6 g dans serving, 60 g (60 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Filets d'anchois ?

Filets d'anchois contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,2 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Filets d'anchois ?

Filets d'anchois contient 8,3 g de lipides pour 100 g, dont 1,1 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Filets d'anchois ?

100 g contiennent 5 800 mg de sodium, soit 252 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.