farine de souchet

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Markal

Farine de souchet contient 563 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 45 % des lipides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 345 kcal pour 100 g sur 904 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

farine de souchet de Markal, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
563kcal pour 100 g
4,6 gprotéines
63,6 gglucides
24,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 563 kcal
Lipides totaux L 24,9 g 32 %
Acides gras saturés L 1,3 g 6 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 63,6 g 23 %
Fibres alimentaires L 33 g 118 %
Sucres totaux L 21,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,6 g 9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 4 %Glucides: 51 %Lipides: 45 %563kcal / 100 g
  • Protéines 4 %
  • Glucides 51 %
  • Lipides 45 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
  • Fibres33 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 g)
  • Sucres21,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
  • Lipides24,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés1,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Protéines pour 100 kcal0,81 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Markal
Code-barres
2000000016733
Quantité
250 g
Catégorie
Farines
Emballage
Plastic,vacuum-packed
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

souchet biologique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2000000016733. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient farine de souchet ?

100 g de farine de souchet apportent 563 kcal.

Combien de protéines contient farine de souchet ?

Farine de souchet contient 4,6 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient farine de souchet ?

Farine de souchet contient 63,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 33 g de fibres et 21,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient farine de souchet ?

Farine de souchet contient 24,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient farine de souchet ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.