Escargots de Bourgogne
Produit emballé Viande Sabarot
Escargots de Bourgogne contient 88 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des protéines, avec 13 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 316 kcal pour 100 g sur 145 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 88 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18,1 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 83 %
- Glucides 4 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides1,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Sodium120 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Sabarot
- Code-barres
- 3111957650402
- Quantité
- 400 g (égoutté : 230 g) 425 ml
- Catégorie
- Escargots de Bourgogne
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Helix pomatia, eau.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3111957650402. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.