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Emmental Français (31 % MG)

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Cavalier

Emmental Français (31 % MG) contient 401 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 320 kcal pour 100 g sur 392 produits.

100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Emmental Français (31 % MG) de Le Cavalier, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
401kcal pour 100 g
29 gprotéines
1 gglucides
31 glipides
120kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 401 kcal
Lipides totaux L 31 g 40 %
Acides gras saturés L 22 g 110 %
Sodium L 284 mg 12 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 1,2 g 4 %
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 29 g 58 %
Calcium L 1 000 mg77 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 1 %Lipides: 70 %401kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium77 %

Repères nutritionnels

  • Protéines29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides31 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés22 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sodium284 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 551 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Cavalier
Code-barres
2165530003353
Quantité
0,527 kg
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Fromage industriel
Emballage
fresh,protective gas,fr:sachet-plastique
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2165530003353. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Emmental Français (31 % MG) ?

100 g de Emmental Français (31 % MG) apportent 401 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 120 kcal.

Emmental Français (31 % MG) est-il riche en protéines ?

Emmental Français (31 % MG) contient 29 g de protéines pour 100 g (58 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,7 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Emmental Français (31 % MG) ?

Emmental Français (31 % MG) contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Emmental Français (31 % MG) ?

Emmental Français (31 % MG) contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 22 g saturés (110 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Emmental Français (31 % MG) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (77 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Emmental Français (31 % MG) ?

100 g contiennent 284 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.