Emmental fran�ais

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Carrefour Classic

Emmental fran�ais contient 377 kcal pour 100 g. Serving, 450 g (450 g) apporte environ 1 697 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (377 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Emmental fran�ais de Carrefour Classic, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
377kcal pour 100 g
28 gprotéines
1 gglucides
29 glipides
1 697kcal dans serving, 450 g (450 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 377 kcal
Lipides totaux L 29 g 37 %
Acides gras saturés L 20 g 100 %
Sodium L 260 mg 11 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 1,2 g 4 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 28 g 56 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Glucides: 1 %Lipides: 69 %377kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27,8 g)
  • Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Sodium260 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour Classic
Code-barres
3560071245719
Quantité
450 g
Portion indiquée
450 g
Catégorie
Emmentaler français
Emballage
fresh,vacuum-packed,fr:sachet-plastique
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

_Lait_ pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments _lactiques_, coagulant microbien.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560071245719. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Emmental fran�ais ?

100 g de Emmental fran�ais apportent 377 kcal. Serving, 450 g (450 g) : environ 1 697 kcal.

Emmental fran�ais est-il riche en protéines ?

Emmental fran�ais contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 126 g dans serving, 450 g (450 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 27,8 g).

Combien de glucides contient Emmental fran�ais ?

Emmental fran�ais contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Emmental fran�ais ?

Emmental fran�ais contient 29 g de lipides pour 100 g, dont 20 g saturés (100 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Emmental fran�ais ?

100 g contiennent 260 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.