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Efiloche de viande de canard

Produit emballé Viande Godard

Efiloche de viande de canard contient 417 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 417 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 153 kcal pour 100 g sur 16 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Efiloche de viande de canard de Godard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
417kcal pour 100 g
21 gprotéines
1 gglucides
37 glipides
417kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 417 kcal
Lipides totaux L 37 g 47 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 684 mg 30 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 1 %Lipides: 79 %417kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20,5 g)
  • Lipides37 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium684 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 76 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Godard
Code-barres
3461951002159
Quantité
360 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Viandes brutes
Emballage
Glass
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de canard (origine France), gras de canard, sel, poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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2 Entrecôtes Charal 229 19 g 0 g 17 g
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Paleron de boeuf Bigard 164 21 g 2 g 8 g
Onglet Charal 153 19 g 0,1 g 8,6 g
Onglet Charal 153 18 g 0 g 8,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3461951002159. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Efiloche de viande de canard ?

100 g de Efiloche de viande de canard apportent 417 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 417 kcal.

Efiloche de viande de canard est-il riche en protéines ?

Efiloche de viande de canard contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 21 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 20,5 g).

Combien de glucides contient Efiloche de viande de canard ?

Efiloche de viande de canard contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Efiloche de viande de canard ?

Efiloche de viande de canard contient 37 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Efiloche de viande de canard ?

100 g contiennent 684 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.