Crème Fraîche

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Valflora

Crème Fraîche contient 337 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 67 kcal.

Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 293 kcal pour 100 g sur 411 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Crème Fraîche de Valflora, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
337kcal pour 100 g
2,3 gprotéines
3,1 gglucides
35 glipides
67kcal dans serving, 20 g (20 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 337 kcal
Lipides totaux L 35 g 45 %
Acides gras saturés L 21 g 105 %
Sodium L 36 mg 2 %
Glucides totaux L 3,1 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 2,3 g 5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 4 %Lipides: 94 %337kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 94 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres3,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,8 g)
  • Lipides35 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
  • Acides gras saturés21 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 20,2 g)
  • Protéines pour 100 kcal0,68 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Valflora
Code-barres
7623186016332
Quantité
200g
Portion indiquée
20 g
Catégorie
Cremes fraises
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Crème acidulée 35% matière grasse

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7623186016332. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "CRÈME FRAÎCHE". Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Crème Fraîche ?

100 g de Crème Fraîche apportent 337 kcal. Serving, 20 g (20 g) : environ 67 kcal.

Combien de protéines contient Crème Fraîche ?

Crème Fraîche contient 2,3 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,46 g dans serving, 20 g (20 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Crème Fraîche ?

Crème Fraîche contient 3,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Crème Fraîche ?

Crème Fraîche contient 35 g de lipides pour 100 g, dont 21 g saturés (105 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Crème Fraîche ?

100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.